Preparare il ragù come una volta

“crepi l’avarizia”가 이탈리아어로 무슨 뜻인가요?

Crepi l’avarizia는 문자 그대로 '인색함아 죽어라'라는 뜻입니다. 이탈리아 사람들은 관대해지기로 마음먹는 순간, 특히 음식이나 술, 돈을 쓸 때 이 말을 작은 축하 구호처럼 씁니다. 영상에서 요리사가 라구에 와인을 한 모금 더 붓고는 crepi l’avarizia라고 말하고 계속 요리하죠. 이 한마디 덕분에 그 순간이 축제처럼 느껴집니다. 인색함은 지고 관대함이 이기는 셈이니까요.

이 표현은 alla salute나 cin cin처럼 평범한 순간을 '선포'하는 작은 말들하고 같은 습관에 속합니다. come una volta(옛날 방식대로) 요리하는 게 목표라면, 와인 한 모금 더 붓는 일도 소리 내어 말할 가치가 있는 겁니다.