Courir et vivre l’hiver en Russie

“surgelé”가 프랑스어로 무슨 뜻인가요? (“congelé”와는 어떻게 다른가요?)

프랑스어에서 “surgelé”는 냉동 식품을 뜻하지만, 단순히 얼린 음식이 아닙니다. 공장에서 아주 빠르게 얼린 식품, 즉 냉동 완두콩이나 피자 같은 제품을 가리킵니다. 집에서 직접 얼린 음식은 “congelé”입니다. 둘 다 영어로 “frozen”으로 번역되기 때문에 학습자들이 자주 헷갈립니다. 프랑스에서 장을 볼 때는 “surgelés” 코너를 찾으세요.

화자는 혹한의 러시아 겨울을 달리며 재미있는 이점을 지적합니다. “quand on a des produits surgelés, aucun problème, on peut rentrer tranquillement chez soi en tout le temps qu’on veut. Ils ne dégèleront pas.” (“냉동 식품이 있으면 문제없어요. 원하는 만큼 천천히 집에 걸어가도 돼요. 녹지 않으니까요.” ) “Surgelé”는 “sur-” (아주, 더) + “geler” (얼다)가 합쳐진 말로, “더욱 얼린”이라는 뜻입니다. 공장에서 아주 빠르게 얼려 아주 차갑게 유지하는 식품에 딱 맞는 이름이죠. 가게에서 냉동 식품 코너는 “le rayon surgelés”입니다. 프랑스 체인 피카르(Picard)는 surgelés만 파는데 프랑스 전역에서 유명합니다. 유용한 짝: “congeler” = 집에서 얼리다; “dégeler” 또는 “décongeler” = 녹이다. 예: “J’achète des légumes surgelés.” (“냉동 채소를 사요.” ) “La viande va dégeler dans une heure.” (“고기가 한 시간 후에 녹을 거예요.” )