Guédilles aux crevettes nordiques comme au resto
B1 French 듣기 연습 · 퀘벡 프랑스어 · 중급 학습자를 위한 엄선
퀘벡 프랑스어에서 'guédille'은 무슨 뜻인가요?
guédille은 퀘벡의 여름 샌드위치입니다. 핫도그 번에 마요네즈로 버무린 샐러드 — 새우, 랍스터, 닭고기, 달걀 등을 넣어 — 길가 카페테리아에서 한철 내내 먹습니다. 단일 레시피가 아니라 하나의 범주라서, une guédille aux crevettes도 une guédille au homard도 아주 평범한 주문입니다. 프랑스에서 주문하면 멍한 표정만 보게 될 겁니다.
이 단어는 1950년대 중반부터 퀘벡에서 확인되며, 어원은 확실히 밝혀지지 않았습니다. 상추를 뜻하는 옛 방언과 연결한다는 설이 있습니다. 지역마다 차이가 있는데, 가스페지에서는 콜슬로와 감자튀김 몇 조각을 얹어 내고, 뉴잉글랜드/해양주 랍스터 롤이 가까운 사촌 격입니다. 이 레시피는 crème sure — 퀘벡에서 사워크림을 부르는 말 — 까지 퀘벡 고유의 것입니다.
단어 빈도
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일반 프랑스어 빈도
프랑스어 구어 빈도
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출처: wordfreq 3.1.1 (일반) · Lexique 3.83 (구어). 구간은 대략적인 값이에요. 정확한 순위는 저장하지 않아요.