Soufflé dalgona au caramel, recette facile et gourmande
A2 French 듣기 연습 · 프랑스어 · 초보자를 위한 엄선
프랑스 요리에서 'chemiser un moule'은 무슨 뜻인가요?
수플레를 오븐에 넣기 전, 틀 안쪽에 버터와 설탕을 발라 chemiser 합니다. 그러면 반죽이 달라붙지 않고 벽면을 타고 올라갈 수 있죠. 이 동사는 chemise(셔츠)에서 나왔습니다. 틀에 '옷을 입히는' 셈이죠. 레시피에 따라 유산지, 코코아 가루, 과일 슬라이스로 chemiser하기도 합니다.
Chemise는 옷이라는 본래 뜻에서 나아가 '감싸는 층'이라는 이미지로 확장되었습니다. 서류를 꽂는 종이 폴더도 une chemise, 엔진 실린더 안쪽의 금속 슬리브도 une chemise입니다. 이 패턴을 알게 되면 chemiser un moule이 전문 용어처럼 들리지 않고, 말 그대로 '틀에 셔츠를 입히다'로 와닿습니다.
단어 빈도
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일반 프랑스어 빈도
프랑스어 구어 빈도
이 영상 수준을 넘는 단어
이 영상의 A2 수준을 넘는 단어를 간단히 풀이했어요.
출처: wordfreq 3.1.1 (일반) · Lexique 3.83 (구어). 구간은 대략적인 값이에요. 정확한 순위는 저장하지 않아요.