Oer-Hollandse appeltaart stap voor stap maken
A2 Dutch 듣기 연습 · 네덜란드어 · 초보자를 위한 엄선
💡 알고 있었나요?
“오에르-홀란더세 아펠타르트”가 뭔가요?
oer-Hollandse appeltaart
네덜란드 국민 디저트
버터 페이스트리와 사과, 건포도, 계피, 레몬 제스트를 듬뿍 넣어 높게 구운 네덜란드 전통 딥디시 사과 파이, 국민 생일 케이크이자 오후 커피 디저트
오에르-홀란더세 아펠타르트(‘오리지널 더치 애플 파이’)는 버터 페이스트리에 흐라우데이너트 또는 엘스타 사과, 건포도, 계피, 레몬 제스트를 가득 채워 높게 구운 파이예요. 격자무늬 토핑이나 뚜껑을 덮어 마무리하죠. 네덜란드에서 생일 케이크, 코피비지터(커피 방문) 디저트, 관광객용 카페 메뉴의 대명사로 통합니다. 미국식이나 프랑스식 애플 파이와는 비율과 깊이부터 달라요. 네덜란드 아펠타르트는 스프링폼(탈착식 틀)에서 높게 구워내 조각조각 잘라내도 무너지지 않고, 곁들여 나오는 슬라흐롬(생크림)과 함께 먹습니다. 암스테르담의 빈켈 43(요르단 지구)은 주말이면 가게 앞이 긴 줄로 이어질 만큼 유명하죠.
이 클립에서 네덜란드 진행자가 레시피를 설명합니다: “오에르-홀란더세 아펠타르트. 블룸. 보터. 에이언 에르베이.”
Miljuschka Witzenhausen↗ · YouTube원본 보기→
단어 빈도
이 A2 Dutch 듣기 연습 듣기 연습에 나오는 단어는 얼마나 흔할까요?
81.5%
가 가장 흔한 네덜란드어 단어 2,000개 안에 들어요
이 릴스의 자막을 보면 단어 대부분이 고빈도 일상 네덜란드어예요.
일반 네덜란드어 빈도
73.4%
상위 1,000
81.5%
상위 2,000
95.2%
상위 5,000
네덜란드어 구어 빈도
83.5%
상위 1,000
85.3%
상위 2,000
100%
상위 5,000
출처: wordfreq 3.1.1 (일반) · SUBTLEX-NL 2014 (구어). 구간은 대략적인 값이에요. 정확한 순위는 저장하지 않아요.
★이럴 때 들을 수 있어요
- ▸In Dutch baking and recipe content (Allerhande, Smulweb, Heel Holland Bakt)
- ▸In Amsterdam cafe and food-tourism writing (Winkel 43, Het Parool, I amsterdam)
- ▸In Dutch food-history journalism (Trouw, De Volkskrant, NRC)
- ▸In Dutch grandmother-recipe and huisgemaakt writing (Margriet, Libelle, Quest)