Proteinowy poniedziałek: flatbread ze stekiem krok po kroku
A2 Polish 듣기 연습 · 폴란드어 · 초보자를 위한 엄선
폴란드어 'antrykot'은 무슨 뜻인가요?
이 고단백 레시피에서는 특정 부위 하나를 굽습니다: «Steka z antrykotu doprawiamy z obu stron» ("립아이 스테이크 양면에 간을 합니다\)). 안트리코트(antrykot)는 립아이, 즉 앙트레코트, 갈빗살 부근의 마블링이 좋은 부위입니다.
폴란드 주방 용어 상당수가 그렇듯 프랑스어에서 빌려온 말입니다(entrecôte, '갈비 사이'). 베샤멜(beszamel, 베샤멜 소스), 마요네즈(majonez)도 같은 출처입니다. 부위 이름을 알면 편합니다: 안트리코트(립아이), 폴롱비차(polędwica, 안심), 로스트비프(rostbef). 안트리코트를 주문하면 굽기 좋은 스테이크가 나옵니다.
단어 빈도
이 A2 Polish 듣기 연습 듣기 연습에 나오는 단어는 얼마나 흔할까요?
일반 폴란드어 빈도
폴란드어 구어 빈도
이 영상 수준을 넘는 단어
이 영상의 A2 수준을 넘는 단어를 간단히 풀이했어요.
출처: wordfreq 3.1.1 (일반) · SUBTLEX-PL 2014 (구어). 구간은 대략적인 값이에요. 정확한 순위는 저장하지 않아요.
- ▸At Polish butchers (rzeźnik) and steak restaurants.
- ▸In Polish cooking shows and high-protein recipe channels.
- ▸Among French-borrowed Polish food words: beszamel, majonez, eklerka.
- ▸Alongside cuts like polędwica (tenderloin) and rostbef.