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멕시코 스페인어에서 'nieve'는 무슨 뜻인가요?

대부분의 스페인어권에서 nieve는 그냥 '눈'을 뜻합니다. 멕시코에서는 여기에 얼린 디저트라는 뜻이 더해집니다. 물 기반의 셔벗이나 빙수 같은 간식으로, 우유나 크림 기반인 helado(아이스크림)와 구별됩니다. 그래서 멕시코 웨이터가 손님들에게 nieves를 가져다준다고 하면, 망고나 타마린도 셔벗을 서빙하는 것이지 눈을 나르는 게 아닙니다. 더운 오후에 una nieve de limón(레몬 셔벗)을 주문하면 셔벗이 나오지, 눈덩이가 나오는 일은 없습니다.

구분이 명확합니다. helado = 유제품 아이스크림, nieve = 더 가볍고 과일 맛이 강하며 주로 물 기반인 버전, paleta = 막대 아이스크림. 멕시코에는 장인이 만드는 nieves의 깊은 지역 전통이 있습니다. 오아하카의 탄 우유와 선인장 열매 맛, 몰레 맛, 테킬라 맛 등이 대표적입니다. 클립에서는 붐비는 아이스크림 가게를 묘사하며 el mesero lleva nieves a los clientes(웨이터가 손님들에게 셔벗을 가져다줍니다)라고 나레이션합니다.