Komşuyla köfte ve ikramlaşma sohbeti

'ikramlaşma'가 터키 문화에서 무슨 뜻인가요?

İkramlaşma는 터키어로 '서로 대접하다'를 뜻합니다. 터키어 동사 ikram etmek은 '(음식·음료·환대 등을) 대접하다, 대접을 베풀다'라는 의미입니다. 여기에 상호 동작을 나타내는 접미사 -laş-가 붙어 ikramlaşma가 되었는데, 이는 한 이웃이 쾨프테(고기 완자) 한 접시를 보내면 다른 이웃이 나중에 뵈렉(파이)을 얹어 돌려주는 식으로 음식을 주고받는 사회적 의식을 가리킵니다. 이때 접시는 절대 빈 채로 돌아가지 않습니다.

이 클립은 ikramlaşma를 20초 만에 보여줍니다. 한 자매가 작은 접시를 건네며 « O komşunun, ama onlar bizle paylaşmadı » (저건 이웃 거지만, 걔네는 우리랑 안 나눠 먹었어)라고 말합니다. 다른 자매: « Olsun ablacım, biz onlarla paylaşalım » (됐어, 언니, 우리가 걔네랑 나눠 먹자). 이어서: « Köfte yaptım da size de getirdim » (쾨프테 만들었으니 너희한테도 좀 갖다 줬어).